輕啟茶蓋，細(xì)撒葉翠，沸水傾注，輕撥浮沫，茶香裊裊，靜候佳茗……8月8日，2024年瓊中黎族苗族自治縣“工會杯”茶藝師職業(yè)技能競賽活動在瓊中萬泉路職工服務(wù)中心舉行。45名瓊中從事茶藝行業(yè)或相應(yīng)職業(yè)的從業(yè)人員，以技會友切磋論道，進(jìn)行激烈角逐。
競賽現(xiàn)場。記者陳元能攝
作為海南三大茶產(chǎn)區(qū)之一，瓊中自古產(chǎn)茶。瓊中位于海南中部山地，海拔高，云霧多，土壤肥沃，具有得天獨厚的種茶優(yōu)勢，茶產(chǎn)業(yè)在瓊中已歷經(jīng)60余載，實現(xiàn)了從無到有再到優(yōu)的跨越式發(fā)展。
近年來，瓊中茶產(chǎn)業(yè)不斷擴大規(guī)模，積極打造千畝有機茶示范基地，推動茶產(chǎn)業(yè)品質(zhì)、效益雙提升，白馬嶺茶業(yè)與新偉茶業(yè)也成了瓊中對外的“亮麗名片”。隨著茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，瓊中從事茶藝行業(yè)或相應(yīng)職業(yè)的從業(yè)人員隨之增加，如何提高他們的職業(yè)技能，成為一項新的任務(wù)。
競賽現(xiàn)場。記者陳元能攝
本次活動旨在不斷推動全縣產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革走深走實，堅持創(chuàng)新方式方法抓實抓好勞動和技能競賽這一工會品牌工作，通過競賽這一重要載體，不斷拓寬職工練兵、比武、創(chuàng)新賽道，助力職工技能提升，為建設(shè)海南自貿(mào)港，加快瓊中經(jīng)濟建設(shè)提供堅強的技術(shù)支撐。
開幕式上，瓊中總工會黨組書記、常務(wù)副主席葉兆承致辭表示，期待各位選手能夠充分展現(xiàn)自己的技藝和才華，以賽促學(xué)、以賽促練，不斷提升自己的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。相信通過本次比賽的舉辦，將為全縣培養(yǎng)出更多的優(yōu)秀茶藝人才，為瓊中經(jīng)濟社會發(fā)展貢獻(xiàn)更大的力量。
比賽為期兩天，第一天進(jìn)行賽前培訓(xùn)，第二天分別進(jìn)行理論考試、技能實操。其中，理論考試涵蓋的內(nèi)容包括茶藝基本知識、茶葉知識、茶文化、茶道禮儀等方面；技能實操為現(xiàn)場茶藝表演，考核參賽者泡茶流程的美學(xué)和技藝，以及對茶水品質(zhì)的理解和掌握。
一等獎獲得者（前排左）領(lǐng)獎。記者陳元能攝
經(jīng)過理論考試后，30名茶藝師脫穎而出，進(jìn)入實操環(huán)節(jié)。在技能實操考核現(xiàn)場，茶藝師身著各式茶服，輕拿茶具，在清幽典雅的音樂中一展身手，刮沫、挫茶、搖香、入海……指尖翻舞間，氣韻自生，行云流水般的動作，充分展示了精湛的茶藝技藝和深厚的文化內(nèi)涵。
“我本身就很喜歡茶文化，茶藝師大賽為我們提供了一個舞臺，在這個舞臺上我們相互學(xué)習(xí)、相互借鑒、共同進(jìn)步。我相信通過這次大賽，能夠讓更多的人了解茶文化、愛上茶文化。”參賽選手蔣香玉說。
“通過開展茶藝師職業(yè)技能競賽，進(jìn)一步深化了瓊中產(chǎn)業(yè)工人隊伍建設(shè)改革，提升了廣大茶業(yè)從業(yè)人員的職業(yè)技能、就業(yè)能力和服務(wù)水平，助推瓊中技能人才隊伍高質(zhì)量發(fā)展，為推動瓊中茶文化發(fā)展做出了貢獻(xiàn)?！杯傊锌偣?jīng)濟保障女工部部長林德雁表示。
本次活動由瓊中黎族苗族自治縣總工會主辦，瓊中黎族苗族自治縣就業(yè)服務(wù)中心協(xié)辦，瓊中百邦職業(yè)培訓(xùn)中心合作舉辦。
來源：南海網(wǎng)（記者 任桐 實習(xí)生 林淇），信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
